Cuvée 77

Subtil, complexe, intense, l’élégance du Millésime.

Conditionnement par carton de 6 bouteilles de 75cl

Assemblage

70% Pinot Noir – 30% Chardonnay

Durée d'élevage

36 mois sur lattes

Caractéristiques

Dosage : 10 grammes
Liqueur d’expédition traditionnelle

Accords mets et vins

Cette cuvée, issue de nos meilleures sélections est un vin élégant et complexe. S’y mèlent subtilement les fleurs blanches et les fruits gourmands. Le chiffre 7 répété 2 fois signifie « indéfiniment », « sans limite ». Cette cuvée est une promesse, un hommage à Gérald Humblot, né en 1977.
Accords mets et vins : Terrine de foie gras mi-cuit, Noix de Saint Jacques rôties au romarin, Loup de mer en croute de sel
Température de service : 8-9°C

Médailles

Médaille d’or Féminalise 2023 et 2021
Médaille d’or au Concours Général Agricole 2023
Une étoile au Guide Hachette 2023